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二手谷氨酰胺轉氨酶降膜蒸發(fā)器價(jià)格

簡(jiǎn)要描述:二手谷氨酰胺轉氨酶降膜蒸發(fā)器價(jià)格酶制劑的來(lái)源,有微生物、動(dòng)物和植物,但是,主要的來(lái)源是微生物。由于微生物比動(dòng)植物具有更多的優(yōu)點(diǎn),因此, —般選用優(yōu)良的產(chǎn)酶菌株,通過(guò)發(fā)酵來(lái)產(chǎn)生酶。為了提高發(fā)酵液中的酶濃度,選育優(yōu)良菌株、研制基因工程菌、優(yōu)化發(fā)酵條件。工業(yè)生產(chǎn)需要特殊性能的新型酶,如耐高溫的;淀粉酶、耐堿性的蛋白酶和脂肪酶等,因此,需要研究、開(kāi)發(fā)生產(chǎn)特殊性能新型酶的菌株。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):經(jīng)銷(xiāo)商
  • 更新時(shí)間:2024-03-25
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:350

詳細介紹

品牌雷韻儀器操作壓力常壓
結構形式立式外形排管式
運動(dòng)狀況內循環(huán)型蒸發(fā)面積245m2
功率55kW外形尺寸7.5m
重量15000kg

二手谷氨酰胺轉氨酶降膜蒸發(fā)器價(jià)格谷氨酰胺轉胺酶又稱(chēng)轉谷氨酰胺酶,是采用現代生物工程技術(shù)研制開(kāi)發(fā)出的一種能使蛋白質(zhì)分子發(fā)生交聯(lián),使蛋白質(zhì)分子由小變大的一種新型食品酶制劑。TG作為一種新型的食品酶制劑在食品中應用前景廣闊。

TG酶可提高蛋白質(zhì)的發(fā)泡性、粘接性、乳化性、凝膠性、增稠性和乳化穩定特性等,進(jìn)而改善富含蛋白質(zhì)食品的外觀(guān)、風(fēng)味、口感和質(zhì)構等。廣泛應用于肉制品、乳制品、魚(yú)制品、豆制品和面制品中。

酶制劑的來(lái)源,有微生物、動(dòng)物和植物,但是,主要的來(lái)源是微生物。由于微生物比動(dòng)植物具有更多的優(yōu)點(diǎn),因此, —般選用優(yōu)良的產(chǎn)酶菌株,通過(guò)發(fā)酵來(lái)產(chǎn)生酶。為了提高發(fā)酵液中的酶濃度,選育優(yōu)良菌株、研制基因工程菌、優(yōu)化發(fā)酵條件。工業(yè)生產(chǎn)需要特殊性能的新型酶,如耐高溫的;淀粉酶、耐堿性的蛋白酶和脂肪酶等,因此,需要研究、開(kāi)發(fā)生產(chǎn)特殊性能新型酶的菌株。

二手谷氨酰胺轉氨酶降膜蒸發(fā)器價(jià)格

酶的分離提純技術(shù)是當前生物技術(shù)“后處理工藝”的核心。采用各種分離提純技術(shù)(我公司提供蒸發(fā)濃縮分離設備),從微生物細胞及其發(fā)酵液,或動(dòng)、植物細胞及其培養液中分離提純酶,制成高活性的不同純度的酶制劑,為了使酶制劑更廣泛地應用于國民經(jīng)濟各個(gè)方面,必須提高酶制劑的活性、純度和收率,需要研究新的分離提純技術(shù)。

枇杷膏濃縮器采用低溫真空濃縮器系統,真空低溫濃縮系統,真空低溫濃縮設備適用于制藥、食品、化工等行業(yè)對料液的濃縮,并且可作回收酒精和簡(jiǎn)單的回流提取之用。設備與物料接觸部分均采用不銹鋼制造,具有良好的耐腐蝕性,并且符合GMP標準。

枇杷膏生產(chǎn)工藝:
1、凈化:將枇杷洗凈后,去蒂去臍,削去個(gè)別壞的部分;
2、 去核:去除枇杷核(不用去皮);  
3、打漿:將去核的枇杷、枇杷葉(切細)直接放入打漿機搗成泥漿狀;
4、過(guò)濾:去除粗纖維;
5、濃縮:過(guò)濾清汁進(jìn)行真空低溫濃縮,采用真空濃縮器系統,低溫濃縮更適合熱敏性物料,不會(huì )破壞物料性質(zhì)。
6、繼續濃縮:將已加入白糖的枇杷漿轉入電飯寶內,利用保溫檔繼續濃(此時(shí)不用人工值 守),縮至總原料的45-50%即為成品(膏狀)。
7、 裝瓶:裝入已消過(guò)毒的潔凈瓶。  
注意事項: 白糖具有一定保鮮防腐功能,降低枇杷膏中的水分對于儲藏很重要。所以加入糖不能過(guò)少,膏中水分不能太重。再就是因為沒(méi)有防腐劑,故做好的枇杷膏放入冰箱保存。

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