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不銹鋼發(fā)酵罐的使用步驟:
1、校正溶氧電極和pH電極。
2、罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌。
3、待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺上,安裝完好;打開(kāi)冷卻水,打開(kāi)氣泵電源,連接通氣管道開(kāi)始通氣,調節進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當;打開(kāi)發(fā)酵罐電源,設置溫度、pH、攪拌速度等,640r /min下開(kāi)機轉動(dòng)30min,設定溶氧電極為100。
4、待溫度穩定,各項參數都正確后,將預搖好的種子接入,開(kāi)始發(fā)酵計時(shí),并開(kāi)始記錄各種參數。
5、發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,將電極插入有4M的三角瓶中待用。
6、按要求填寫(xiě)登記本,由負責人簽字。
不銹鋼發(fā)酵罐的注意事項:
1、罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒(méi)于液面以下。
2、打開(kāi)發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開(kāi),溫度探頭是否已插入槽中,否則會(huì )燒壞加熱電路。
3、發(fā)酵過(guò)程中一定要保持工作臺的清潔,用過(guò)的培養瓶及其它物品及時(shí)清理,因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。
4、對罐體安裝,拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。